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70%的保鲜膜会致癌?究竟什么材质更安全?

吃不完的食物,撕一节保鲜膜盖上,放入冰箱,减少串味,第二天可以继续食用。几乎每家都离不开保鲜膜,可是它有不为人知的一面,你知道吗?

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保鲜膜分为PE、PVDC、PVC三大类。其中的PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量的塑化剂

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塑化剂不溶于凉水,但在60摄氏度及以上的时候,或是在油脂中,它就会析出来。塑化剂毒性远高于三聚氰胺,若渗入食物再进入人体,会造成人体免疫力下降,危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取可能会导致肝癌。

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而PE保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂,不会添加塑化剂,PVDC保鲜膜也类似。因此专家建议,使用保鲜膜应以PE和PVDC为首选。

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PVC保鲜膜早被欧美、日本禁止使用,但中国市场上,70%是PVC保鲜膜!所以,我们在购买的时候,一定要小心辨认

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保鲜膜选购建议

1、包装上有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址,标注PE或聚乙烯的保鲜膜可放心使用;

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2、根据颜色辨别,泛黄色的为PVC材质的保鲜膜,白色的为PE材质的保鲜膜;

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3、用手揉搓保鲜膜,PE保鲜膜容易打开,而PVC保鲜膜则不易展开;

4、到正规超市购买PE保鲜膜,因为农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜。


保鲜要安全,除了购买时要看清材质,杜绝劣质保鲜膜外,我们还可以用材质更好的替代品

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比如新型保鲜盖,由食用级奶嘴硅胶制成,它的化学性质十分稳定,无毒无味,不用担心析出有毒害物质,完全可以放心大胆地密封食物~

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它不是一次性用品,耐高温、可冷藏,而且弹性大,反复拉扯后也不易变形,能罩住比自己大2倍的物品。

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关键是,现在市面上的硅胶保鲜盖尺寸也多样,适应各种餐具、瓜果……像杯、碗、盆碟等可乐、啤酒等,也能盖得严严实实的。密封性超强,无论食物侧放、倒着放都没有漏出来!

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总结:保鲜膜和保鲜盖只是一个临时的食物存储措施,不具备杀菌的作用,还是尽快吃掉食物最好。

当然,在日常生活中,难免有食物剩余的情况,该用还是得用。只是对身体造成威胁的,我们一定得拒绝,所以购买保鲜产品一定要谨慎选择,远离劣质产品。

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